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邯郸哪里可以学做肠粉

2018-07-28 09:05:32来源:邯郸孙大妈小吃培训

邯郸哪里可以学做肠粉,看肠粉很火尤其是卖肠粉的老板一勺米浆加上鸡蛋或者肉就做出来好吃的肠粉,看似很简单,真的做肠粉这么简单吗?其实不然,如果肠粉这好做为什么卖那么贵?这里面涉及到各种技术、细节、诀窍等细节,如果真是大家所看到的那样就真的错了。

邯郸哪里可以学做肠粉

做肠粉最主要的是关注细节,我们首先要知道做肠粉哪种材料好用,其次就是机器的操作难易度和那种机器做出来的米浆细腻,掌握了这都些东西,才能让自己的肠粉做的更加好吃,更受顾客喜爱。

邯郸哪里可以学做肠粉

咱以前的老一辈人总结出来的一些肠粉经验:一勺、一推、一拉、一倒、一切、一刮、一放。这些经验都是非常管用和实用的技巧,都是我们这些现在做肠粉人们所要必须掌握的技巧,但真正这样做的又有几人?所以邯郸孙大妈小吃培训建议大家,如果你想把肠粉做的好吃,前辈们总结出来的经验、技巧都是要吸取的。

邯郸哪里可以学做肠粉

在者就是有关于肠粉技术上面的一些问题,比如:肠粉怎么做白、嫩、薄、滑、有韧性;这些技术性的知识都是需要我们大家多去总结与实践,而且还要注重每一个制作环节跟细节,马虎不得。

很多人制作出来的肠粉都没有达到这个水平,其实最基本的原因还是没有把最核心技术知识学到位,学到家。有些人甚至只学到了表面技术,如此一来当然也做不出顾客喜欢吃的肠粉。如果你想全面的学做肠粉,笔者在这里推荐一家小吃培训公司供大家去培训学习,是《邯郸孙大妈小吃培训学校》,目前该公司的肠粉培训课程不但免材料费,技术还是终身维护,免费升级配方。

肠粉培训内容

选购大米、怎么泡米、米浆研制、如何调米浆、香油熬制、调酱汁做法、调酱汁颜色、如何用机器“蒸”肠粉、如何加鸡蛋瘦肉、原料设备哪里采购等。 邯郸做肠粉

联系人:刘老师 网址:http://www。jilemall。cn 微信:13932072582 地址:邯郸市广平县第一中学南行300米,在红路灯路口东南角  

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