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白吉馍培训

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课程学制学习白吉馍技术一般2-4天能完全掌握

授课时间8:30-12:00 14:00-18:00/节假日不休息

开课日期随到随学/不限制学习时间/常年招生

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白吉馍培训介绍

一般的烧饼面坯为饼状,而白吉馍的面坯为碗状,烙馍时碗状面坯的碗底朝下进行烙制,这样烙出的馍的火色非常漂亮。烙制好的白吉馍白边毫无火色,内侧有一线若隐若现的火色线,火色线形成一个很周整的圆,圆圈内有火色自然形成的图案,很漂亮。出锅的白吉馍不但表皮焦香酥脆,馍瓤绵软可口,馍的外型搭眼一看,其形制,图案就象一个汉朝的瓦当。白吉馍上不带火色的地方不带一点杂色,洁白如玉。

白吉馍培训内容

1、和面的技巧;

2、油酥的制作;

3、白吉馍的做法。

4、了解更多小吃技术可查看:摊位系列

白吉馍培训时间

一般2天左右就可以掌握,不限制时间,包教包会,学会为止。

学校开展优惠活动【学二赠一 学三增四】,欢迎联系老师详细咨询。


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