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棋子烧饼培训

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课程学制学习棋子烧饼技术一般2-4天能完全掌握

授课时间8:30-12:00 14:00-18:00/节假日不休息

开课日期随到随学/不限制学习时间/常年招生

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课程详情

孙大妈小吃培训学校 棋子烧饼培训

棋子烧饼是河北省唐山地区的特产,因状如小鼓、个似棋子而得名。使用大油和香油合酥,包肉、糖、什锦、腊肠、火腿等多种馅心。色泽金黄,里外烤制酥透,肉馅鲜香,酥脆适口不腻,便于保存。与唐山麻糖同为唐山的特产。

棋子烧饼特点

烧饼的大小和形状都类似于一个象棋的大木头棋子,有时内有肉或其他材料的馅,表面有芝麻。烙烧饼用两个炉,一个在下面生火,另一个在上面吊着,两面同时烙。

棋子烧饼培训内容

1、和面的技巧;

2、棋子烧饼形状的制作;

3、油酥的制作;

4、烧饼夹馅的技巧;

5、烧饼的制作。

6、了解更多小吃培训,请查看:摊位系列

棋子烧饼培训时间

一般2天左右就可以掌握,不限制时间,包教会,学会为止,老师手把手教学,学员亲手操作。

培训学校活动

学校开展【学二赠一 学三增四】优惠活动,欢迎联系老师详细咨询。


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