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孙大妈麻辣鸡爪培训

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课程周期2-4天能完全掌握,个别项目7-30天

授课时间8:30-12:00 14:00-18:00

开课日期随到随学|不限制学习时间|常年招生

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课程详情

邯郸孙大妈小吃培训学校火锅干锅项目:重庆火锅、冒菜、麻辣烫、麻辣香锅、蜀王砂锅、大盘鸡、火锅鸡、火锅鱼、麻辣鸡爪、麻辣鸡翅、狗肉火锅、干锅鸭头、诸葛烤鱼、砂锅排骨、红焖羊肉锅、兔肉火锅、啤酒鸭、重庆鸡公煲等。

麻辣鸡爪特点

鸡爪富含谷氨酸,胶原蛋白和钙质,多吃不但能软化血管,同时具有美容功效。鸡爪色泽绛红,皮层胀大而有皱纹,故有皱纹凤爪之称。皮下饱含芡汁,有灌汤之感。食时,皮骨易离,皮软滑,骨酥烂,老少咸宜。

麻辣鸡爪培训内容

1、鸡爪的处理;

2、配料的处理;

3、麻辣鸡爪成品的制作。

麻辣鸡爪培训时间

一般1-2天左右就可以熟练掌握,不限制学习时间,包教包会,老师手把手教学,学会为止。


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周一至周日 9:00-22:00

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