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孙大妈牛肉罩饼培训

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课程周期2-4天能完全掌握,个别项目7-30天

授课时间8:30-12:00 14:00-18:00

开课日期随到随学|不限制学习时间|常年招生

关注人数

课程详情

孙大妈小吃汤面班项目表

兰州拉面、安徽板面、牛肉罩饼、重庆小面、担担面、朝鲜冷面、臊子面、土豆粉、肉丝面、油泼面、饸饹面、过桥米线、酸辣粉、一根面、山西刀削面、河南烩面、热干面、凉面、手擀面、肥肠面、排骨面、鸡块面、炒面、焖面、香辣面、麻辣面、凉面、素炒面、肉炒面等面食培训。

课程简介

始于清朝年间,相传嘉庆皇帝南巡路过保定,闻异香而振神,问左右:“何物发此香?”左右答:“牛肉罩饼。”知府即将牛肉罩饼献上,嘉庆甚喜,吃后称赞:“色、香、味”三绝。从此,牛肉罩饼即成了历任知府招待各路宾客的美食。

培训内容

1、面的选择,饼的制作技术;

2、饼的烙制;

3、牛肉的选择,处理方法;

4、卤制技术,牛肉汤的熬制方法。

5、了解更多小吃技术,请查看:面点培训

牛肉罩饼特点

成菜色泽红润,肉质肥嫩,香气扑鼻,越嚼越香,味道鲜美

学习牛肉罩饼多长时间学会

2-4天就可以学会,包教会,时间不限,亲手操作,材料免费使用;老师一对一教学,学完为止,学完回家做不好,回学校继续免费学习,学校开展【学二赠一 学三增四】优惠活动,欢迎联系老师详细咨询。


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QQ:594441486

周一至周日 9:00-22:00

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