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孙大妈西点培训

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课程周期2-4天能完全掌握,个别项目7-30天

授课时间8:30-12:00 14:00-18:00

开课日期随到随学|不限制学习时间|常年招生

关注人数

课程详情

想学西点技术吗? 西点顾名思义来自国外的点心,西点种类多样丰富,可以满足不同口味的大众需求,其快捷方便且具有观赏性价值,因为其可以满足很多人的需要,所以西点有很大反展潜力值得一学。

西点怎么做?西点配方? 它是以面粉或米粉、糖、油脂、蛋、乳品等为主要原料,配以各种辅料、馅料和调味料,初制成型,再经蒸、烤、炸、炒等方式加工制成。

选取的原料:奶油、鸡蛋、水果、黄油等

糕点种类

1。按点心温度分类,可分为常温点心\冷点心和热点心。

2.按西点的用途分类,可分为零售类点心\宴会点心\酒会点心\自助餐点心和茶点.

3。按厨房分工分类,可分为面包类\糕饼类\冷冻品类\巧克力类\精制小点心类和工艺造型类。这种分类概括 性强,基本上包含了西点生产的所有内容。

4.按制品加工工艺及坯料性质分类,可分为蛋糕类\混酥类\清酥类\面包类\泡夫类\饼干类\冷冻甜食类\巧克力类

西点培训项目介绍

对于现在越来越多渴望创业的人来说,一个盈利稳定,投资小的项目,是很多人都会选择的。西点就是集这些优点于一身,因而,受到消费者的欢迎,深受消费者喜爱,想开家西点店,到我们孙大妈来学习,能够充分保证你学到有用的东西,并且成功开业。

孙大妈西点培训课程

脆皮面包、主食面包、肉松面包、椰蓉包、火腿面包、全麦面包、酸面包、白面包、甜点面包、主食面包、花色面包、调理面包、丹麦酥油面包、硬质面包、脆皮面包、软质面包、松质面包、吐司面包、奶油面包。

西点学习方式

按照西点标准的比例配方,老师一对一教学,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味为止,不限定学习时间。

后续服务支持

1、一次学习,终身技术免费升级。技术上不断更新,跟踪服务,让学员放心创业;

2、原料与设备如果当地买不到,我们可以为你提供原材料代购、配送服务;

3、开店过程中不管技术上还是经营上问题,都可以打电话咨询我们的老师,遇到没办法解决的问题,还可以免费回来继续学习。

西点起源故事

西点熟制的方法主要是烘焙,是以面、糖、油脂、鸡蛋和乳品为主要原料,辅以干鲜果品和调味品,经过调制、成形、成熟营养食品。 欧洲是西点的主要发源地,从西点的发展来看,面包的历史最为悠久。面包是西方人的主食,也是西方国家销售量最大的食品之一。除主食面包外,近年来各种风味的花式小面包也相继问世。蛋糕无疑是一类最具代表性的西点。 营养价值 西点的主要成分是面粉、鸡蛋、奶油等,含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素及钙、钾、磷、钠、镁、硒等矿物质为人体所必需,另外食用方便。报名优惠


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