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孙大妈地锅鸡培训

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课程周期2-4天能完全掌握,个别项目7-30天

授课时间8:30-12:00 14:00-18:00

开课日期随到随学|不限制学习时间|常年招生

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课程详情

邯郸孙大妈小吃培训学校  地锅鸡培训

火锅、石锅项目表

虾锅、鱼锅、羊蝎子火锅、传统火锅、海鲜大咖、狗肉火锅、兔肉火锅、驴肉火锅、牛肉火锅、排骨火锅、啤酒鸭火锅、10元时尚小火锅、自助火锅、鸳鸯火锅、四川肥肠火锅、酸菜鱼火锅、菌类火锅、火锅鱼培训、毛肚火锅、三鲜火锅、大骨头火锅、重庆火锅、小火锅、火锅鸡、石锅鸡、红焖羊肉、巫山烤鱼、地锅鸡、地锅鱼、老北京涮羊肉等。

介绍

地锅鸡是淮海地区的传统名菜。地锅菜起源于苏北和鲁南交界处的微山湖地区,以前在微山湖上作息的渔民,因船上条件所限,往往取一小泥炉,炉上坐一口铁锅,下面支几块干柴生火,然后按家常的做法煮上一锅菜,锅边还要贴满面饼,于是便产生了这种饭菜合一的烹调方法。

学习内容

原材料的选购和处理+配菜的选购和处理+高汤的熬制+锅贴的制作+地锅鸡成品制作和注意事项。了解更多火锅项目,请查看:火锅培训

学习时间

一般2天左右就可以掌握,不限制学习时间,包教会,老师手把手教学,学员亲手操作,学会为止。终身服务,回家做不好,还可以回学校继续免费学习,终身免费技术升级。【学二赠一、 学三增四】优惠活动进行中,欢迎联系孙大妈小吃培训学校老师详细咨询。


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