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孙大妈千层大饼培训

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课程周期2-4天能完全掌握,个别项目7-30天

授课时间8:30-12:00 14:00-18:00

开课日期随到随学|不限制学习时间|常年招生

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孙大妈小吃培训学校千层大饼培训

千层大饼介绍

千层大饼,又叫“瓤子饼”,是山东东平接山乡一带的名吃之一,历史上以鄣城村路边客栈制作的风味最美。千层饼外边用一层面皮包起来,而内有数十层,层层相分,烙熟后,外黄里喧,酸软油润,热食不腻,凉吃不散口,且味道香美。千层饼外面洒上一层芝麻,熟后苏香可口。

千层大饼特色

千层饼选料要求比较严格,使用的面粉是大汶河两岸所产小麦,用石磨磨成面,取其精白粉;使用的食油是本地汇河洼所产大豆制成的优质豆油,这种豆油清亮无杂质;选用的花椒面是本乡山神庙村所产的上等花椒,香味浓郁。

千层大饼培训内容

1、面的配比;

2、烙制的技巧;

3、层次技巧;

4、油酥制作。

5、了解更多特色小吃,请查看:包子大饼系列

千层大饼培训时间

包教包会,一般2-3天就可以熟练掌握,不限制时间。住宿免费,材料免费。

学习方式

1.采用"实践+理论"相结合培训模式,注重学员亲手实践,老师一对一教学,学会给资料配方。

2.随到随学,亲手操作,手把手教学,包教包会,时间不限。

3。从认识食材、工具操作介绍开始学习,到讲解制作技巧、调料配比,让学员轻松掌握。

我们的服务

1、小吃自己在家做不好,可以来学校免费重学;

2、提供小吃原料配方,学员可独立开店;

3、26年历史,八家分校,师资雄厚;

4、老师手把手教学,包教包会,学会为止;

5、随到随学,免费住宿;

6、400多种风味小吃,原料讲究,绝密配方,口味独特。

学校开展优惠活动【学二赠一 学三增四】,欢迎联系老师详细咨询。


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周一至周日 9:00-22:00

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